طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
الكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكباروالصغار،ويمكنتحضيرهافيالمنزلبسهولةبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةصنعالكيكةالأساسيةالتييمكنكِتعديلهابإضافةنكهاتمختلفةمثلالشوكولاتةأوالفانيلياأوالفواكهحسبالرغبة.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
المكوناتالأساسيةلصنعالكيكة
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزبدةأوزيتنباتي
- 3بيضات
- 1كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياري)
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكة
1.تسخينالفرن
قبلالبدءفيتحضيرالعجين،يجبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالخليط.
2.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالبيكنجصوداورشةالملح.يمكنكِنخلالمكوناتلضمانعدموجودتكتلاتوالحصولعلىكيكةناعمة.
3.خلطالزبدةوالسكر
فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًاوفتحلونه.ثمأضيفيالبيضواحدًاتلوالآخرمعالاستمرارفيالخفق.
4.إضافةالحليبوالفانيليا
أضيفيالحليبوالفانيلياإلىخليطالزبدةوالسكروقلبيجيدًاحتىتمتزجالمكونات.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة5.دمجالمكوناتالجافةمعالسائلة
أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىالخليطالسائلمعالتقليببرفقحتىلاتفقدالكيكةخفتها.يمكنكِاستخدامملعقةخشبيةأومضربيدويللتقليب.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة6.صبالخليطفيالقالب
ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزبدةورشةمنالدقيقلمنعالتصاقالكيكة،ثمصبيالخليطفيه.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة7.خبزالكيكة
أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةأوحتىيتمنضجالكيكة.يمكنكِاختبارالنضجبإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة8.تبريدالكيكة
أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب.ثمقدميهامعالشايأوالقهوة،أوزينيهابالكريمةوالشوكولاتةحسبالرغبة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةنصائحللحصولعلىكيكةمثالية
- لاتفرطيفيخفقالعجينحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- استخدميمكوناتبدرجةحرارةالغرفةلضمانامتزاجهاجيدًا.
- اختاريقالبًابحجممناسبحتىتنضجالكيكةبشكلمتساوٍ.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومنزليةبطعملايقاوم!جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة