النخبة الكروية والسلبية

هل تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض؟ إليكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة من غير بيض، بنكهة غنية وملمس ناعم يذوب في الفم! كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق القمح الكامل)
• 1 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
• 1/2 كوب كاكاو خام غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/3 كوب زيت نباتي (زيت جوز الهند أو زيت عباد الشمس)
• 1 كوب حليب دافئ (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو حليب الصويا)
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل التفاح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت)، وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة.

   

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

   

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي، الحليب الدافئ، الخل، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

   

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

4. صب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا، ووزعيه بالتساوي.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنكِ تزيينها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• استخدام الكاكاو الجيد: اختاري كاكاو عالي الجودة للحصول على نكهة شوكولاتة غنية.
• عدم الإفراط في الخلط: تجنبي خلط العجينة أكثر من اللازم حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.
• اختبار النضج: تأكدي من نضج الكيكة قبل إخراجها من الفرن لتجنب أن تبقى غير ناضجة من الداخل.

هذه الوصفة مثالية للاحتفالات أو كتحلية صحية مع فنجان قهوة أو شاي. جربيها واستمتعي بكيكة الشوكولاتة النباتية اللذيذة!

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض، فأنتِ في المكان الصحيح! كيكة الشوكولاتة من غير بيض هي حل مثالي للحصول على طعم رائع دون الحاجة إلى استخدام البيض. هذه الوصفة سهلة التحضير وتضمن لكِ نتيجة ناعمة ورطبة تشبه الكيك التقليدي تمامًا.

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة الشوكولاتة من غير بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق القمح الكامل)
• 1 كوب سكر (أبيض أو بني حسب الرغبة)
• ½ كوب كاكاو خام غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء دافئ
• ⅓ كوب زيت نباتي (زيت زيتون أو زيت عباد الشمس)
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة لتسهيل إخراج الكيك بعد الخبز.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الماء الدافئ، الزيت، الخل، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقًا وقومي بتسويته باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع القليل من السكر البودرة أو صلصة الشوكولاتة حسب الرغبة.

   كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنكِ استبدال الماء بالحليب النباتي (مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند) لإضافة نكهة غنية.
• لإضفاء مزيد من الرطوبة، أضيفي موزة مهروسة أو صلصة التفاح غير المحلاة إلى الخليط.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر حلاوة، زيدي كمية السكر إلى 1¼ كوب.

هذه الوصفة مثالية للمناسبات أو كتحلية يومية خفيفة. جربيها واستمتعي بكيكة الشوكولاتة النباتية اللذيذة دون الحاجة إلى البيض! 🍫✨

هل تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض؟ إليكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة من غير بيض، بنكهة غنية وملمس ناعم لا يقاوم!

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الصويا)
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخلطي الحليب، الزيت، الخل، والفانيليا ثم أضيفي الخليط إلى المكونات الجافة واخلطي حتى تتجانس.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقًا وافرديه بالتساوي.
5. الخبز: اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج (يمكن اختبار النضج بإدخال عود خشبي في منتصف الكيكة، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة).
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع رشة سكر بودرة أو صلصة شوكولاتة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط لمزيد من النكهة.
• تأكدي من عدم خلط الخليط أكثر من اللازم حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبادي النباتي.

هذه الوصفة مثالية للاحتفالات أو كتحلية صحية ولذيذة مع فنجان قهوة أو شاي. جربيها واستمتعي بطعم الشوكولاتة الغني دون الحاجة إلى البيض! 🍫✨

هل تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض؟ إليكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة من غير بيض، بنكهة غنية وقوام رائع!

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الصويا)
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة خل (لتحل محل البيض)

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب، الزيت، الفانيليا، والخل إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقًا وافرديه بالتساوي.
5. الخبز: اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج عند اختبارها بعود خشبي.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع رشة سكر بودرة أو صلصة شوكولاتة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجين لمزيد من النكهة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، استبدلي جزءًا من الحليب بالزبادي النباتي.
• تأكدي من عدم خلط العجين أكثر من اللازم حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.

هذه الوصفة مثالية للاحتفالات أو كتحلية صحية مع فنجان قهوة. جربيها واستمتعي بكيكة الشوكولاتة اللذيذة من غير بيض! 🍫✨