في بعض الأحيان نرغب في تحضير كيكة لذيذة لكن لا نمتلك فرنًا أو نريد حلًا سريعًا. لحسن الحظ، هناك طرق سهلة لتحضير كيكة شهية بدون استخدام الفرن. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة بدون فرن باستخدام الميكروويف أو قدر الطبخ البخاري، مع نصائح للحصول على أفضل نتيجة. طريقةعملكيكةبدونفرنحلسهلولذيذفيدقائق

المكونات الأساسية

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• 1 بيضة
• ½ كوب حليب
• ¼ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي البيضة والحليب والزيت والفانيليا، ثم اخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. اختيار طريقة الطهي: يمكنك استخدام إحدى الطريقتين التاليتين:

الطريقة الأولى: الكيكة في الميكروويف

• اسكبي الخليط في كوب أو طبق آمن للميكروويف.
• اخبزي الكيكة على درجة حرارة عالية لمدة 2-3 دقائق.
• تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان، فإذا خرج نظيفًا تكون جاهزة.

الطريقة الثانية: الكيكة على البخار

• اسكبي الخليط في قالب صغير وغطيه بورق زبدة.
• ضعي القالب في قدر بخار مع ماء مغلي واتركيه لمدة 20-25 دقيقة.
• بعد النضج، اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل التقديم.

نصائح للحصول على كيكة مثالية

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا لتجنب تكون كتل.
• يمكنك إضافة نكهات مثل القرفة أو الكاكاو لتغيير الطعم.
• إذا كنتِ تستخدمين الميكروويف، لا تتركي الكيكة لفترة طويلة حتى لا تصبح جافة.

خلاصة

تحضير كيكة بدون فرن أسهل مما تظنين! سواء باستخدام الميكروويف أو البخار، يمكنكِ الحصول على كيكة لذيذة في دقائق. جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بحلوى منزلية رائعة في أي وقت.

هل جربتِ من قبل عمل كيكة بدون فرن؟ شاركينا تجربتكِ في التعليقات!