النخبة الكروية والسلبية

2025-08-25 14:12دمشق

الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةحولالعالم،ويمكنتحضيرهافيالمنزلبسهولةبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيركيكةشهيةوناعمةبمذاقرائع،معبعضالنصائحلضماننجاحها.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتالأساسيةلتحضيرالكيكة

لتحضيركيكةلذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

• 2كوبدقيق(يمكناستبدالجزءمنهبدقيقالذرةلمذاقمختلف)
• 1كوبسكر(حسبالرغبة،يمكنتقليلالكمية)
• 3بيضات(فيدرجةحرارةالغرفة)
• 1كوبحليب(أولبنزباديلنتيجةأكثرطراوة)
• ½كوبزيتنباتي(أوزبدةذائبة)
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتتحضيرالكيكة

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيالخلط،حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح،ثمانخليهالضمانعدموجودتكتلات.

   

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

3. خفقالبيضوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.يمكناستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

4. إضافةالزيتوالحليب:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىخليطالبيض،واستمريفيالخفقحتىتمتزجالمكوناتجيدًا.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

5. دمجالمكوناتالجافةمعالسائلة:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىالخليطالسائلمعالتحريكبرفقحتىلاتفقدالكيكةخفتها.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

6. صبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزيتأوالزبدة،ثمرشيعليهبعضالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.صبيالخليطفيالقالبوافرديهبالتساوي.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

7. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

8. تبريدالكيكة:اتركيالكيكةلتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعمسحوقالسكرأوالشوكولاتةالذائبةللتزيين.

   طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

نصائحلتحضيركيكةمثالية

• لاتفتحيالفرنأثناءالخبزفيالدقائقالأولىحتىلاتنخفضالحرارةفجأةوتفشلالكيكة.
• اختاريمكوناتذاتجودةعالية،خاصةالبيضالطازجوالدقيقالناعم.
• يمكنإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفة،جوزالهند،أورقائقالشوكولاتةلإضفاءتنوععلىالوصفة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةلذيذةتستمتعبهاالعائلةأوتقدمينهاللضيوف.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة