فيكثيرمنالأحيان،نرغبفيتحضيرحلوىلذيذةوسريعةولكننواجهمشكلةعدمتوفرالفرنأوالبيض.لحسنالحظ،هناكوصفاترائعةتمكنكمنتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىهذهالمكوناتالأساسية.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنولابيض،بمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيدقائق

المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكة

لتحضيركيكةلذيذةبدونفرنولابيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• كوبونصفمنالطحين(دقيقالقمح)
• نصفكوبمنالسكر(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة)
• كوبمنالحليبالسائل(يمكناستخدامحليبنباتيكحليباللوزأوجوزالهند)
• ملعقةكبيرةمنالزبدةأوالزيتالنباتي
• ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر(لضمانانتفاخالكيكة)
• ملعقةصغيرةمنالفانيلياالسائلة(لإضافةنكهةمميزة)
• رشةمنالملح(لتحسينالطعم)
• إضافاتاختياريةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففة

خطواتتحضيرالكيكةبدونفرنولابيض

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحينمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
2. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليبوالزبدةأوالزيتوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.
3. إضافةالإضافاتالاختيارية:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،يمكنكخلطهامعالعجينةالآن.
4. تحضيروعاءالطهي:اخترِوعاءًمناسبًاللطهيعلىالموقد(مثلقدرصغيرأوطاسةغيرلاصقة)وادهنيهبقليلمنالزيتأوالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
5. طهيالكيكةعلىالموقد:اسكبيخليطالكيكةفيالوعاءوغطيهبغطاء.اطهيهعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقة،معالتحققمننضجهاباستخدامعودخشبي.إذاخرجالعودنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. تقديمالكيكة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالنارهادئةجدًاأثناءالطهيلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
• يمكنكاستخدامالميكروويفكبديلسريع،حيثتوضعالكيكةلمدة3-5دقائقعلىحرارةمتوسطة.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرطراوة،أضيفيملعقةصغيرةمنالزباديإلىالخليط.

الخاتمة

الكيكةبدونفرنولابيضهيوصفةمثاليةلأوقاتالطوارئأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةولذيذةبمكوناتبسيطة.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةناعمةومشبعةفيأيوقت!