المقدمة
اللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتحظىبشعبيةكبيرةفيالمطابخالعربية.هذهالوصفةالبسيطةتجمعبيننكهةاللحماللذيذةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمهبالبصلخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلجعلطبقكمميزاً.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكونات
لتحضيرطبقاللحمهبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلى:-500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات-3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح-3فصوصثوممفرومة-2ملعقةكبيرةزيتزيتون-1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-نصفملعقةصغيرةكركم-ملحوفلفلأسودحسبالرغبة-كوبماءساخن-ملعقةصغيرةمعجونطماطم(اختياري)
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تحميرالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة(حوالي5دقائق).
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالثوم:أضيفيالثومالمفروموقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرتتبيلاللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدرمعالتحريكالمستمرحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالبهارات:نرشالبهاراتالمشكلةوالكركموالملحوالفلفلالأسودونقلبجيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالسوائل:صبيالماءالساخنوأضيفيمعجونالطماطمإذاكنتتستخدمينه.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالطهي:غطيالقدرواتركيالخليطعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعةحتىينضجاللحمتماماً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحمهمة
- لنتيجةأفضل،استخدميلحمالعجلأولحمالخروفبدلاًمنلحمالبقر.
- يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرمعالبصللمذاقمميز.
- إذاأردتصلصةأكثركثافة،أضيفيملعقةصغيرةمنالنشاالذائبفيالماءالبارد.
- للتقديم،يمكنكرشالقليلمنالبقدونسالطازجالمفرومفوقالطبق.
الخاتمة
اللحمهبالبصلطبقسهلوسريعالتحضير،مثاليللوجباتالعائليةاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.يمكنكتقديمهامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبمذاقهاالرائع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
