النخبة الكروية والسلبية

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! هناك العديد من الطرق السهلة لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

المكونات اللازمة لعمل كيكة بدون فرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. تجهيز وعاء الطهي: يمكنك استخدام قدر سميك القاع أو طنجرة ضغط نظيفة. ضعي كمية قليلة من الزيت في القاع ووزعيها جيدًا.
4. طهي الكيكة: اسكبي خليط الكيكة في الوعاء، ثم ضعيه على نار هادئة مع تغطيته بغطاء محكم. اتركيه لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
5. اختبار النضج: استخدمي عود أسنان لاختبار نضج الكيكة، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قدميها مع رشة سكر بودرة أو قطع فواكه طازجة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن النار هادئة جدًا حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل.
• يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو جوز الهند حسب الرغبة.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة إضافية من الحليب.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومشبعة دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بحلوى منزلية سهلة وسريعة!

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! يمكنكِ تحضير كيكة شهية ورائعة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن، باستخدام الميكروويف أو قدر الطبخ.

المكونات اللازمة لتحضير الكيكة بدون فرن

لتحضير كيكة ناجحة بدون فرن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

يمكنكِ أيضًا إضافة مكونات إضافية مثل الشوكولاتة، المكسرات، أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح جيدًا حتى تتجانس المكونات.

2. إضافة المكونات السائلة

في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب، الزيت، والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا. ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطيهم بلطف حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون كتل.

3. اختيار طريقة الطهي

هناك طريقتان رئيسيتان لطهي الكيكة بدون فرن:

الطريقة الأولى: استخدام الميكروويف

• اسكبي الخليط في طبق آمن للميكروويف.
• اخبزي الكيكة على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
• تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.

الطريقة الثانية: استخدام قدر الطبخ (الطهي على البخار)

• اسكبي الخليط في قالب كيك وغطيه بورق زبدة أو غطاء.
• ضعي القالب في قدر به كمية قليلة من الماء المغلي (بحيث لا يلمس الماء القالب).
• اطبخي الكيكة على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج.

4. التزيين والتقديم

بعد أن تبرد الكيكة، يمكنكِ تزيينها بالشوكولاتة الذائبة، الكريمة، أو أي طبقة تفضليها. قدميها مع الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمها الرائع!

نصائح لتحضير كيكة ناجحة بدون فرن

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس.
• لا تفتحي غطاء القدر أثناء الطهي بالبخار حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنكِ تجربة نكهات مختلفة مثل كيكة الشوكولاتة أو الفانيليا حسب الرغبة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰✨

في بعض الأحيان نرغب في تحضير حلوى لذيذة لكن لا نمتلك فرنًا أو نريد تجربة شيء جديد وسريع. لحسن الحظ، يمكنك عمل كيكة لذيذة بدون استخدام الفرن بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل. هذه الطريقة مثالية للطلاب، أو لمن يسكنون في سكن جامعي، أو حتى عندما يكون الفرن معطلاً.

المكونات اللازمة لعمل كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• (اختياري) مكسرات أو شوكولاتة للتزيين

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

3. تجهيز وعاء الطهي: يمكنك استخدام قدر عميق أو طنجرة ضعي فيها كوب ماء واتركيها حتى تغلي. ثم ضعي مصفاة أو رف معدني داخل القدر بحيث لا يلمس الخليط الماء.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

4. صب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة، ثم ضعيه داخل القدر فوق المصفاة.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

5. طهي الكيكة على البخار: غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنك اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

6. التزيين والتبريد: بعد النضج، اتركي الكيكة تبرد قليلاً ثم زينيها بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن القدر مغلق جيدًا حتى لا يتسرب البخار ويؤثر على نضج الكيكة.
• يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو الكاكاو لتنويع الطعم.
• إذا لم يتوفر لديكِ قالب، يمكنك استخدام أطباق زجاجية أو معدنية مناسبة للطهي على البخار.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن، وتقديمها كحلوى سريعة لأسرتك أو ضيوفك. جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع!