كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
2025-08-26 07:34دمشقفيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأبسطالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتبحثعنوصفةخاليةمنالبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعين،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثاليلك.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةولذيذةيمكنكتحضيرهافيدقائقمعدودة.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض
لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم
- قليلمنالملح
هذهالمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل،ممايجعلالوصفةمثاليةلأيوقتتشتهيفيهتحضيرحلوىلذيذة.
خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض
تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقمبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالكيك.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروبيكربوناتالصوديوموالملح.تأكدمنخلطهاجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعإضافةالمكوناتالسائلة:أضفالحليبوالزيتالنباتيوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعصبالخليطفيالقالب:اسكبالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقمبتسويتهباستخدامملعقةأوسكين.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعخبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنواتركهلمدة30-35دقيقةأوحتىينضج.يمكنكاختبارنضجالكيكةعنطريقإدخالعودأسنانفيوسطها،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجة.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعالتقديم:بعدأنتبردالكيكةقليلًا،يمكنكتقديمهاكماهيأوتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكدمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالزبيبإلىالخليطلإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةنصفكوبمنالزباديإلىالخليط.
الخاتمة
كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةوسهلةالتحضير،تناسبالجميعسواءكانوايعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًامعينًا.جربهذهالوصفةواستمتعبطعمهااللذيذوالمميز،ولاتترددفيتجربةإضافاتمختلفةلتجعلهاأكثرتناسبًامعذوقك!
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعفيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأبسطالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتتبعنظامًاغذائيًانباتيًاأولديكحساسيةمنالبيض؟لاتقلق،لأنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالأمثللك!هذهالوصفةلاتزالتحافظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعمللكيكةالتقليدية،لكنبدوناستخدامأيمكوناتحيوانية.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعالمكوناتاللازمة
لتحضيركيكةالمجمنغيربيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتين)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
- 1كوبحليبنباتي(مثلحليباللوزأوحليبجوزالهند)
- ½كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- 1ملعقةصغيرةخلأوعصيرليمون
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
طريقةالتحضير
- تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدة.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخلطالحليبالنباتيمعالزيتوالخل(أوعصيرالليمون)والفانيلياحتىتتجانسالمكونات.
- دمجالخليط:أضفالخليطالسائلإلىالخليطالجافواخلطهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةدونفرطفيالخلط.
- خبزالكيكة:صبالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاوأدخلهالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًا.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالقهوةأوالشاي.
فوائدكيكةالمجمنغيربيض
هذهالوصفةلاتناسبالنباتيينفحسب،بلهيأيضًاخياررائعللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًاصحيًا.كماأنهاتحتويعلىسعراتحراريةأقلمقارنةبالكيكةالتقليدية،ممايجعلهاخيارًامثاليًالمنيرغبونفيالحفاظعلىوزنصحي.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعتعديلاتمقترحة
يمكنكإضافةنكهاتمختلفةإلىكيكةالمجمنغيربيضلجعلهاأكثرتنوعًا:
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع- كيكةالشوكولاتة:أضف¼كوبكاكاوخامإلىالخليطالجاف.
- كيكةالفواكه:أضفقطعموزأوتفاحأوتوتإلىالعجينقبلالخبز.
- كيكةالقرفةوالجوز:أضفملعقةصغيرةقرفةوقطعجوزللحصولعلىنكهةدافئة.
الختام
كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةسهلةوسريعة،ولاتحتاجإلىمهاراتعاليةفيالطهي.يمكنكتحضيرهافيأيوقتوتقديمهاكحلوىصحيةولذيذةللعائلةوالأصدقاء.جربهذهالوصفةواستمتعبطعمهاالرائعدونأيشعوربالذنب!
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميعهلجربتهذهالوصفةمنقبل؟شاركنارأيكفيالتعليقات!�✨
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع
