النخبة الكروية والسلبية

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةبدوناستخدامالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• رشةملح
• مكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة(اختياري)

خطواتتحضيركيكةبدونفرن

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.

2.إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.ثمأضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواستمريفيالخفقحتىتمتزججميعالمكوناتجيدًا.

3.دمجالخليطين

أضيفيالخليطالسائلإلىالخليطالجافتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالكتل.إذاكنتِترغبينفيإضافةمكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة،يمكنكِإضافتهاالآن.

4.طهيالكيكةبدونفرن

هناكعدةطرقلطهيالكيكةبدونفرن:

أ.استخدامقدرالطبخ

• اسكبيالخليطفيصينيةمدهونةبالزيتومرشوشةبالدقيق.
• ضعيالصينيةفيقدركبيرمعإضافةكوبمنالماءفيالقاع.
• غطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.

ب.استخدامالميكروويف

• اسكبيالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف.
• اخبزيالكيكةعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.

5.تقديمالكيكة

بعدأنتنضجالكيكة،اتركيهاتبردقليلاًثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالكريمةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىكيكةمثاليةبدونفرن

• تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطهي.
• لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
• اختاريمكوناتطازجةلضمانأفضلنتيجة.

الآن،يمكنكِالاستمتاعبكيكةلذيذةومثاليةبدونالحاجةإلىفرن!جربيهذهالوصفةالسهلةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكالعديدمنالطرقالبسيطةلتحضيركيكةشهيةدونالحاجةإلىاستخدامالفرن.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالطرقالمبتكرةلصنعالكيكةباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.

١.طريقةعملالكيكةفيالميكروويف

الميكروويفمنالأجهزةالسهلةالتييمكناستخدامهالتحضيرالكيكةبسرعة.إليكالخطوات:

المكونات:

• ١كوبدقيق
• ½كوبسكر
• ١بيضة
• ½كوبحليب
• ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ٢ملعقةكبيرةزبدة
• رشةفانيليا

طريقةالتحضير:

1. اخلطيجميعالمكوناتالجافة(الدقيق،السكر،البيكنجباودر)فيوعاء.
2. أضيفيالبيضة،الحليب،الزبدةالمذابة،والفانيلياواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
3. اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف.
4. ضعيهفيالميكروويفلمدة٣-٥دقائقعلىحرارةمتوسطة.
5. اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلالتقديم.

٢.طريقةعملالكيكةفيقدرالطهي(الطبخعلىالبخار)

إذالميكنلديكميكروويف،يمكنكاستخدامقدرالطهيالعاديلتحضيرالكيكةعلىالبخار.

المكونات:

• نفسمكوناتالكيكةالسابقة

طريقةالتحضير:

1. حضريالعجينةبنفسالطريقةالمذكورةأعلاه.
2. اسكبيالخليطفيقالبكيكصغيرمدهونبالزبدة.
3. ضعيكوبًامنالماءفيقدرالطهيواتركيهيغلي.
4. ضعيالقالبداخلالقدرمعتركمسافةبينهوبينالماء(يمكناستخداممصفاةأورف).
5. غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجلمدة٢٠-٣٠دقيقة.
6. تأكديمننضجالكيكةباستخدامعودأسنان.

٣.طريقةعملالكيكةفيالمقلاة

يمكنأيضًاتحضيرالكيكةفيمقلاةغيرلاصقة،ممايجعلهاخيارًارائعًاوسريعًا.

طريقةالتحضير:

1. حضريالعجينةكمافيالوصفةالأولى.
2. سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئةوأضيفيالقليلمنالزبدة.
3. اسكبيجزءًامنالعجينةفيالمقلاةوغطيهابغطاء.
4. اتركيالكيكةتنضجلمدة٥-٧دقائقعلىجانبواحد،ثماقلبيهالتنضجمنالجانبالآخر.
5. كرريالعمليةحتىتنتهيكميةالعجينة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىعجينةمتجانسة.
• لاتفتحيغطاءالقدرأوالمقلاةكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتإلىالعجينةلمذاقألذ.

بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبطعمرائعوسهلالتحضير!

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكعدةطرقلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىاستخدامالفرنالتقليدي.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأسهلالطرقلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةوأدواتمتوفرةفيكلمنزل.

المكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن

لتحضيركيكةناجحةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-½كوبزبدةأوزيت
-1كوبحليب
-2بيضة
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح

طريقةالتحضير

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
2. إضافةالمكوناتالرطبة:أضيفيالزبدةأوالزيت،الحليب،البيض،والفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
3. تحضيروعاءالطهي:يمكنكاستخدامقدرسميكالقاعأوطنجرةضغطأوحتىالميكروويفلطهيالكيكة.إذاكنتتستخدمينقدرًاعاديًا،ضعيقاعالقدرورقةزبدةأوقليلمنالزيتلمنعالالتصاق.
4. طهيالكيكة:اسكبيالخليطفيالوعاءالمعدللطهي،ثمضعيهعلىنارهادئةمعتغطيتهبغطاءمحكم.اتركيهلمدة30-40دقيقةحتىينضج.يمكنكاختبارنضجالكيكةبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
5. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالنارهادئةجدًاأثناءالطهيلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
• يمكنكإضافةنكهاتمختلفةمثلالكاكاوأوجوزالهندلإضفاءتنوععلىالوصفة.
• إذاكنتتستخدمينالميكروويف،اضبطيهعلىقوةمتوسطةلمدة5-7دقائقمعمراقبةالكيكةبينالحينوالآخر.

الخاتمة

صنعكيكةبدونفرنأسهلمماتظنين!باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةومثاليةفيأيوقت،حتىلولميتوفرلديكِفرن.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةبطريقةسهلةوسريعة!